Zwischen Rollfeld und Abfluggates zieht jetzt der Duft ofenwarmer Brezn und bayerischer Schmankerl durchs Terminal 2: Mit der Eröffnung des Paulaner Bierhauses am 2. Juli erhält der Flughafen München ein neues gastronomisches Highlight, das bayerische Wirtshauskultur dorthin bringt, wo Gäste aus aller Welt ein- und ausfliegen.
Hinter der Sicherheitskontrolle bei den Gates H bietet das Restaurant auf 168 Quadratmetern Platz für rund 70 Gäste – mit herzlicher Gastlichkeit, bayerischer Küche und einem authentischen Ambiente, das den Charme Münchens stilsicher einfängt.
Biergartengefühl zwischen Gates
Auf der Speisekarte stehen beliebte Klassiker wie Weißwürste, Leberkäse, Obazda und Wurstsalat. Wer lieber auf die Hand genießt, greift zu frisch belegten Sandwiches aus der eigenen Manufaktur. Süße Favoriten wie Bayerische Creme runden das Angebot ab. Für die passende Begleitung sorgen sieben verschiedene Paulaner Biersorten – frisch vom Fass gezapft oder aus der Flasche.
Auch gestalterisch setzt das Paulaner Bierhaus Akzente: Krug-Leuchter, ein Maibaum und Wandtaler mit Paulaner-Motiven greifen bayerische Stilelemente auf und übersetzen sie in ein modernes Raumkonzept. Für Fans der Biermarke bietet ein eigenes Merchandise-Regal zudem die Möglichkeit, ein Stück München mitzunehmen.
„Mit dem Paulaner Bierhaus schaffen wir ein kulinarisches Angebot, das unsere Gastronomielandschaft am Flughafen München nicht nur erweitert, sondern auch emotional auflädt“, sagt Maria Dahlhaus, Leiterin des Geschäftsbereichs Commercial Activities am Flughafen München. „Hier können Reisende, ganz gleich, woher sie kommen oder wohin sie fliegen, einen authentischen Eindruck von München mitnehmen.“
Starke Partner mit gemeinsamer Handschrift
Betrieben wird das Paulaner Bierhaus von der Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH, der Gastronomietochter der Flughafen München GmbH, in enger Abstimmung mit der Paulaner Brauerei Gruppe. Die Partnerschaft vereint langjährige gastronomische Expertise mit der internationalen Strahlkraft einer der bekanntesten Biermarken Deutschlands. Entstanden ist ein gastronomisches Konzept, das bayerische Lebensfreude und die Atmosphäre eines modernen Biergartens in das Terminal bringt.
„Für uns als Münchner Brauerei ist es etwas Besonderes, unser Markenerlebnis genau dort spürbar zu machen, wo für viele Gäste eine Reise beginnt oder endet“, sagt Marco Steinhart, Leiter Produkt- und Projektentwicklung bei Paulaner. „Das neue Restaurant verkörpert gelebte Wirtshauskultur, Qualität und echte Gastfreundschaft – Werte, die uns bei Paulaner am Herzen liegen und die wir gemeinsam mit Allresto weitergeben möchten.“
